Caesarsalade

Klassiek voorgerecht met kip-ijsbergsla-Caesar dressing– croutons en gekookt ei.

Gevulde aubergine

Zwarte rijst met verschillende kruiden en groente gegratineerd met parmezaanse kaas.

Proeverij van het Wad

Heerlijk voorgerecht  met verschillende vissoorten zowel gerookt als gekookt met een mierikswortel crème.

Roodbaars filet

Op de huid gebakken roodbaars filet met gebakken wilde paddenstoelen en roquefortdressing.