Shop Maaltijden

Paasbrunch

Luxe paasbrunch voor 1 persoon, bekijk hier de inbegrepen gerechten: Paasbrunch

24.50

Runder carpaccio

Carpaccio van licht gerookt rundvlees met ruccola piccalilly gerookte hazelnoot en oude kaas flakes

3 Gangen Verrassing menu

Een heerlijk menu om u met name in de weekenden te ontlasten

27.50

Valentijn verwen dessert

Een heerlijk dessert met o.a. mascarons, chocolade en nog veel meer lekkers

9.50

Maiskip filet met kerrie roomsaus

een malse filet van biologische maiskipfilet

22.25

Biefstuk van de haas

Medium gebakken Biefstuk van de haas met een peperjus en gebakken paddenstoelen

26.50

Proeverij van het Wad

een heerlijk voorgerecht met o.a.. garnalen, palng, gerookte zalm, etc.

14.50

carpaccio van puur rundvlees

geserveerd met crispy kappertjes, avocado créme, oudekaas flakes, en truffeltappenade

12.50

Borrelplank min. 2 personen

Onze borrelplank is een zeer royale schaal voor 2 personen met diverse steeds wisselende koude hapje voor bij de borrel

20.00

Maiskip supremé

Malse biologische kipfilet op de huid gebakken en stroganoffsaus

11.50

Russisch Ei vis

salade van en met diverse vissoorten

12.50

Frites

Extra frites voor 1 persoon

1.75

Chocolade mousse

Luchtige chocolade mousse met stoofpeertje kersen en slagroom.

6.25

Weckpotje

Met brownie’s – boerenjongens– frambozenbavarois- kersen en limecurd.

6.25

Tiramisu

Traditionele tiramisu

6.25

Soep van cherry tomaat (vegetarisch)

Soep van gedroogde cherrytomaatjes en een vleugje basilicumolie.

7.50

Mosterdsoep

Gemaakt met mosterd uit de Marne, spekjes en bosui

7.50

Romige Venkelsoep (vegetarisch)

Met zongedroogde tomaat-pesto en dille.

7.50

Carpaccio van het Belgisch Bleu

Met piccalilly-gerookte amandelen- radijssla-gedroogde cherrytomaat-kaasflakes en olijfolie.

13.00

Vitello Tonato

Met verse aangebakken tonijn– kalfsfricandeau-tonijnmayonaise en kwartelei.

13.00

Caesarsalade

Klassiek voorgerecht met kip-ijsbergsla-Caesar dressing– croutons en gekookt ei.

13.00

Proeverij van het Wad

Heerlijk voorgerecht  met verschillende vissoorten zowel gerookt als gekookt met een mierikswortel crème.

13.00

Fish en Chips

verse kabeljauw met Krokante Frites en remouladesaus

7.50

Broodje hamburger, 200 gram puur rundvlees

Met gebakken ei, tomaat en spek en frites

9.50

Varkenshaas-saté, 300 gram

Met kroepoek-atjar-stokbrood en frites

10.50

Curry van Groente en Kip en rijst

Licht pittige Currykip en groente met rijst en salade

12.50

Varkensmedaillons met champignonroomsaus

Met sla en gesauteerde kriel

12.50

Schnitzel met Jägersaus

Met sla en gesauteerde krielaardappelen

10.50

Spareribs (fall from the bone)

Met BBQ saus, stokbrood en frites

13.50

Runderstoof

Met aardappelpuree en rode kool met appel

12.50

Ouderwetse kippensoep

Emmertje (1 liter= 4 kommen ) heerlijke getrokken kippenbouillon met kip groente en noedels

6.50

Tomatensoep

Emmertje met tomatensoep, 1 liter

6.75

Tiramisu met stroopwafel en slagroom

Naar origineel Gronings recept en slagroom

6.25

Chocolade mousse

Met stoofpeer en limecurd

5.75

Brownie met limecurd en boerenjongens

Met Brownie-boerenjongens-limecurd en slagroom

6.75

Dorade filet

>Doradefilet zonder huid en wittewijnsaus

13.75

Carpaccio van runder lende

Licht gerookt met Parmezaanse kaas, kappertjes, rucola en truffelmayonaise

11.75

Champignonroomsoep

Champignon roomsoep emmertje van 1 liter koud

6.75

Serranoham met meloen en mosterdfruit

Seranoham van het Iberico varken gerijpt boven olijvenhout geserveerd met geinfuseerde meloen en mosterdfruit meloen en munt

9.75

Pasta Paddenstoelen en kruiden (veg)

Verse pasta linguine  met gebakken paddenstoelen, knoflook en verse basilicum, brood en salade

12.75

Poké Bowl

Met zalm- zwarte rijst- appel-tomaat- komkommer- ijsbergsla en meloen

9.50

Mosterdsoep

Emmertje met mosterdsoep, 1 liter

6.75

Gebakken aardappelen

Extra gebakken aardappelen voor 1 persoon

1.75

Stoof van vis en schaaldieren

Heerlijke stoof met diverse soorten vis en schaaldieren met risotto

11.25

Kalfs-sukade

langzaam gegaarde Kalfssukade met paddenstoelen en jus

12.75

Proeverij uit het Wad

Diverse vissoorten o.a. gerookte zalm-paling-Hollandse garnalen- gerookte makreel-gerookte forel en roze garnalen.

10.75

Mosterdsoep 2 personen

Onze beroemde mosterdsoep van de Marne mosterd (spekjes apart) geserveerd (emmertje)

6.75

Pompoensoep 2 personen

Pompoensoep geserveerd in een emmertje van 1 liter

6.75

Biefstuk van de haas

Malse biefstuk van de haas met pepersaus en gebakken champignons

15.75

Zalmfilet

Met een witte wijnsaus

12.75